これはこの曲だけの事ではないです。
キーは Eb とします。
私は下で作っています。
譜面類を見てみました。古い本や歌本は下、インスト本は上とはっきり分かれていました。
5~6小節目は 3-6-2-5 です。Eb/G は、Gm7 だとメロディと合わないのでこう変形しているだけです。
上の Gb7 は C7 の裏コード・代理コードです。本来は 3-6 の 6 で、C7 が基本で、その変形なんですね。
ですので実際の演奏で C7 の裏で Gb7 にする事は出来ますが、基本は C7 です。最初から Gb7 と書いてしまうとこちらが基本になってしまいます。これは私はいけないと思っています。どうしてもここを Gb7 でやってほしいという事であればいいのですが、そうでなければ C7 にすべきだと思います。
演奏の時に譜面を渡すというのは「これでやってください」という意思表示なのです。ですので、その意図が無いのであれば、やはり基本で書くべきだと思います。
という事で、この曲の譜面の場所のコードについてでした。